Когда нужно
- Производственный контроль кафе
- Новое готовое обеденное блюдо в меню
- Выпуск продукции производителем
- Претензия покупателя
Что проверяем и сколько стоит
| Исследование | Цена |
|---|---|
| Микробиология готового обеденного блюда КМАФАнМ, БГКП, золотистый стафилококк, протей, сальмонеллы | 4 000 ₽ |
| Отдельный показатель | от 650 ₽ |
| Напитки по ТР ТС | от 6 600 ₽ |
| Мясо, молоко по ТР ТС | 13 400 ₽ |
| Рыба по ТР ТС | 15 000 ₽ |
К анализам добавляются выезд специалиста и протокол 800 ₽. Цены без НДС. Исследования по ТР ТС 021/2011.
Как проходит
- 1Оставляете заявку — подскажем, что нужно, и согласуем дату и время выезда
- 2Специалист приедет и отберёт пробы — самостоятельно пробы не принимаем
- 3Исследование в лаборатории — в среднем 10 дней
- 4Получаете протокол испытаний и пояснение результатов простыми словами
Стоимость выезда
Пробы отбирает только наш специалист — так результат будет достоверным
Точная стоимость выезда зависит от расстояния до объекта — назовём её заранее, при согласовании заявки.
Вопросы
Можно ли привезти образец самим?
Нет. Пробы отбирает только специалист лаборатории: так результат будет достоверным.
Читать по теме
СанПиН 2.3/2.4.4282-26 для общепита — что требует
Новый СанПиН 2.3/2.4.4282-26 действует с 1 сентября 2026 года вместо СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Кого касается, какие требования важны для кафе и ресторанов, что сделать сейчас.
ОбщепитПроизводственный контроль в кафе и ресторане
Кто обязан вести производственный контроль в общепите, какие лабораторные исследования входят в программу и как часто их делать. По СанПиН 2.3/2.4.4282-26 и МР 2.3.0279-22.
ОбщепитСуточная проба — сколько хранить и при какой температуре
Требования к суточной пробе по СанПиН 2.3/2.4.4282-26: не менее 100 г, хранение не менее 48 часов при +2…+6 °C. Где обязательна — детские сады, школы, больницы, соцучреждения.
Заказать: анализ готовых обеденных блюд и продукции
Перезвоним, поможем выбрать исследования и согласуем выезд.
Или позвоните: +7 (916) 655-22-34